Ведение технологического процесса от замеса теста до выпечки тестовых заготовок. Замес теста, разделка, формовка теста, укладка. Установка листов в расстоечный шкаф, контроль расстойки. Посадка на поды печи, контроль выпечки. Выгрузка из печи, укладка в лотки на вагонетки, подсчет, отбраковка. Навыки работы с тестом приветствуются. Обучаемость, аккуратность,...