1 Обслуживать посетителей со сложной сервировкой столов, с приемом заказов от посетителей, оформлением и предъявлением им счетов. 2 Обслуживать торжества: товарищеские встречи, семейные обеды, вечера отдыха, тематические вечера и др. 3 Оказывать посетителям помощь в выборе блюд и напитков и подавать их на столы. 4 Рассчитывать посетителей согласно счету. Отв...

1 Обслуживать посетителей со сложной сервировкой столов, с приемом заказов от посетителей, оформлением и предъявлением им счетов. 2 Обслуживать торжества: свадьбы, юбилейные даты, товарищеские встречи, семейные обеды, вечера отдыха, тематические вечера и др. 3 Оказывать посетителям помощь в выборе блюд и напитков и подавать их на столы. 4 Рассчитывать посети...

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоту в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование г...