... Участие в процессе производства мясных полуфабрикатов , ведение документации (приход, перемещение, выпуск готовой продукции, отчеты по товарным остаткам). Организация и контроль работы персонала... ...

Вести процессы производства творога и творожных изделий в соответсвии с нормами технологического режима. Вести технологическую документацию. Контролировать параметры технологического процесса. Следить за состоянием оборудования и контрольно-измерительными приборами. Другие обязанности в соответствии с должностной инструкцией. Дисциплинированность, ответствен...