Работа поваром универсалом в Утулике

Повар-универсал — возможность реализовать знания в сфере общественного питания. Обязанности: готовить блюда и кулинарные изделия в строгом соответствии с технологическими нормативами и сборником рецептур. Требования: понимание признаков качества пищевых продуктов, владение органолептическими методами их оценки, знание сроков хранения и реализации как готовой...

ИП Маладаева Любовь Доржиевна приглашает повара-универсала. Обязанности: приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими нормативами и рецептурами для предприятий общественного питания. Требования: опыт работы от 1 года, знание признаков доброкачественности продуктов и органолептических методов их определения, сроков хранения и реал...

Должен знать:- признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения;-сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов и др. Основными направлениями деятельности повара являются, приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборником рецептур блюд и кулинарных ...