Повар пекарь — вакансии в Орловском

Следить за технологическим процессом выпечки хлебобулочных изделий, производить посадку тестовых заготовок в печи. Дисциплинированность...

знать технологический процесс выпечки хлеба и булочных изделий, температурный и паровый режим в пекарных камерах, время выпечки различных сортов хлебобулочных изделий. Коммуникабельность, дисциплинированность....

Подготавливают кухню и рабочее место к работе в соответсвии с инстукциями и регламентами организации питания; Обеспечивают чистоту и порядок; Проверяют исправность оборудования,инвентаря,инструментов,весоизмерительных приборов; Чистит,моет,убирает оборудование,инвентарь после их использования; Упаковует и складирует пищевые продукты; Готовит блюда,напитки и ...