Занимается приемом сырья и его переработкой, делает заготовки для блюд. Занимается приготовлением блюд горячего и холодного цеха. Соблюдает технологию приготовления блюд, соблюдает нормы закладки продуктов. Трудолюбивый, умеющий работать в команде. Опыт работы в сфере пищевого производства желателен. Должен знать различные рецептуры, промышленную технику. До...

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления хлебобулочной продукции массового спроса. Замешивание и формирование теста вручную и на специальном оборудовании. Выпечка сдобных, несдобных хлебобулочных изделий, праздничных пирогов и хлеба согласно меню текущего дня и по заказам потребителей. Ответственность, дисциплинированность, владение кулинарными сп...