... соответственно рецептуре заложенное сырье, специи, другие компоненты и их качество. 4.3. Взвешивает продукты или их полуфабрикаты с целью выявления соответствия веса консервов заданной рецептуре. 4.4. Подает взвешенные банки на транспортер или ставит... ...

... свойства, степень пластичности и упругости теста;виды возбудителей брожения, придающих тесту вкус, аромат и пищевую ценность;назначение дозировочной аппаратуры и правила ее эксплуатации;технологические требования, предъявляемые к качеству используемого... ...

... Оператор линии в производстве пищевой продукции должен знать: технологический процесс и режим производства продукции; рецептуры, расчет и складывание их, физико-химические свойства, виды сырья, полуфабрикатов , готовой продукции; строение и принцип действия... ...

... кабинет инфекционных заболеваний поликлиники, центр госсанэпиднадзора о всех случаях инфекционных заболеваний или подозрений на них, пищевых и профессиональных отравлений, нарушения санитарно-противоэпидемического режима инфекционными больными на дому... ...

засол, просушка, промывка натуральной кишечной оболочки. Визуальное представление свиньи, кишечных комплектов; Стрессоустойчивость (отсутствие боязни крови, неприятных запахов); Готовность к физической нагрузке....

... устранение всех замеченных недостатков. Обеспечение участка всем необходимым для производственной работы: сырьем, полуфабрикатами , химическими и вспомогательными мптериалами, транспортными средствами. Контроль за качеством выпускаемой продукции... ...