1.2. Приготавливать различные блюда из молочных смесей, вязкие, полувязкие и рассыпчатые каши из различных круп, отварные, тушёные, запеченные, пюре и другие овощные блюда; овощные, фруктовые и мясоовощные салаты, винегреты. 1.3. Приготавливать мясные и куриные бульоны, вегетарианские, холодные и заправочные на костном бульоне супы. 1.4. Приготавливать разли...