... Первичная обработка сырья,просеивание муки, разделка и замес теста . Приготовление форм, противней. Ведение процесса выпечки хлебобулочных изделий. Укладка тестовых заготовок в формы; определение готовности тестовых... ...

... и т.д.). Приготовление супов, вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, соусов, сладких блюд (кремов, желе и др.). Приготовление теста и изделий из него. Приготовление, оформление и отпуск различных диетических блюд. Раздача порционных блюд... ...

... Замес теста в соответствии со всеми технологическими фазами на автоматической линии; Контроль растойки тестовых заготовок, Соблюдение технологических параметров... ...

... Ведет технологический процесс выпечки хлебобулочных изделий, процесс загрузки и формирования теста на расстойно-печном агрегате, обеспечивает равномерную подачу тестовых заготовок, контролирует их вес, наблюдает за температурным и... ...

... организации заболеваний Проявлять комплексный подход к назначению лабораторных обследований с учетом характеристик лабораторных тестов Оценивать результаты стандартных методов исследования Анализировать санитарно-гигиеническую характеристику условий труда... ...

Должностные обязанности в соответствии с утвержденной должностной инструкцией Ответственность, дисциплинированность, аккуратность...