... машину для придания установленной формы тестовым заготовкам. Регулировать поступление теста в воронку тесторазделочной машины. Следить и проверять качество и точность деления кусков теста на весах. Производить настройку оборудования для формовки слоёных...
формовка (ручная лепка) мелкоштучных хлебобулочных изделий
подготовка листов к работе
раскладка тестовых заготовок на листы
работа на автоматизированной линии
желание работать
обучаемость
образование среднее
формовка хлебобулочных изделий
подготовка листов и форм к работе
раскладка тестовых заготовок на листы и формы
желание работать
обучаемость
образование среднее
... замес различных видов теста, фаршей, кремов в соответствии с утвержденной рецептурой; формовка кондитерских изделий; выпекание продукции; украшение готовой продукции; контроль веса...
2024-12-16
СЕВЕРОДВИНСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
... изделий на листы, в формы. Контроль за качеством формовки и отсадки. Укладка форм, листов с отформованным тестом на вагонетки. Выпечка кондитерских изделий в соответствии с требованиями стандарта. Художественная отделка кондитерских изделий. Отбраковка...
... Под руководством пекаря обучается на рабочем месте трудовым функциям пекаря: замес дрожжевого теста, начинок, в соответствии с утвержденной рецептурой; формовка изделий, выпекание продукции; контроль веса готовых изделий; передача в экспедицию; уборка...
2024-12-16
СЕВЕРОДВИНСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
... замес дрожжевого теста, начинок, в соответствии с утвержденной рецептурой; формовка изделий, выпекание продукции; контроль веса готовых изделий; передача в экспедицию; уборка...
2024-12-16
СЕВЕРОДВИНСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"