... Работа по ТТК, замешивание и разделка различных видов теста, г Приготовление разных видов фарша; Выпечка мучных изделий; Контроль температурного режима в пекарском шкафу по контрольно-измерительным...
... творога, сыра, макаронных изделий;Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента;Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд;Производить раздачу порционных блюд...
2024-12-16
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СЕВЕРОУРАЛЬСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"