... Формовщик теста выполняет следующие виды работ: 2.1. Формирует штучные, мелкоштучные булочные, бараночные, сухарные и иные сорта изделий, пирожки. 2.2. Определяет готовность теста для обработки. 2.3. Делит тесто на куски, взвешивает, подкатывает... ...

... приготовление,замес теста и массы на мармелад нагревание и обработка смесей формование и охлаждение сушка и высушивание упаковка и маркировка контроль качества... ...