... приготовления готовой пищи для детей; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста ; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для... ...

... или др.; - паровых омлетов натуральных и фаршированных; - яичных каш; различных соусов; - изделий из песочного и слоеного теста , как-то: волованов; крутонов; тарталеток. - Соблюдает технологию приготовления блюд, сроки и условия хранения товара и готовой... ...

... замес теста , формовка, выпечка, соблюдение тех процесса... ...

... Замес теста , выкладываение в формы, контроль за расстойкой теста и выпеканием в печах. Вынимание из печей готовых изделий... ...