... приготовления готовой пищи для детей; технологию приготовления первых, вторых, третьих, холодных блюд и изделий из теста ; режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для... ...

... Замес теста , выкладываение в формы, контроль за расстойкой теста и выпеканием в печах. Вынимание из печей готовых изделий... ...