Отвечает за приготовление блюд, требующих немедленной подачи к столу. Он занимается готовкой горячих блюд, таких как мясо, рыба, птица, паста, супы. Исполнительность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовление заготовок по основному меню и на бизнес-ланч. Заготовка мяса, рыбы. Приготовление полуфабрикатов.Контроль качества используемых продуктов. Исполнительность. Ответственность. Отсутствие вредных привычек.

... Преподавание по специальности "Повар, кондитер...

Выполнение различных работ по указанию бригадира Желание работать

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. согласно должностной инструкции ответственность, доброжелательность. Опыт работы приветствуется.

Приготавливает корма по рационам и спецрецептам. Производит термическую обработку, перемешивание кормовой массы в котлах сжатым воздухом. Ведет наблюдение за давлением пара по манометру. Исполнительность. Отсутствие вредных привычек. Аккуратность.

... Обеспечивает бесперебойную работу цеха, работа с документами, заказ сырья, соблюдение технологии и тд...

... приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции (Мясо-рыбный цех...

... приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции (Цех "Кулинария и столовая...

... Открывает тару, выгружает продукцию, производит первичную обработку овощей и корнеплодов, доставляет продукции из цеха в цех, моет и убирает инвентарь, тару и рабочее место...

В течение рабочей смены формовщик выполняет формовку штучных, мелкоштучных булочных изделий и пирожков; определяет готовность теста к разделке; осуществляет деление теста на куски и взвешивание, подкатку, разделку и придание им установленной формы; производит смазку и отделку тестовых заготовок; при выработке пирожков приготавливает начинку; выполняет другие работы по указанию руководителя опыт работы приветствуется, желание работать в команде, ответственность, коммуникабельность.

... работа в молочном цехе выполнение технологических операций производства продуктов питания из молочного сырья...

... раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания. Выдает продукты руководителю структурного подразделения (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись. Следит за своевременной реализацией продуктов питания. Пищевые...

... перенесённых инфекционных заболеваниях. Навыки оказания первой помощи . Повар должен пройти обучение и иметь навыки оказания первой...