... Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий... ...

замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой выпечки из печей; перекладывание продукции на лотки или другую тару; регулировка пекарского оборудования; выявление бракованной продукции; поддержание в чистот...

Ведение и организация технологических процессов подготовки зерна к помолу и измельчения зерна по установленному режиму на особо сложном оборудовании: мельницах мукомольных заводов многосортных помолов пшеницы (хлебопекарных помолов, помолов твердой и мягкой высокостекловидной пшеницы в муку для макаронной промышленности) и на мукомольных заводах, мельницах, ...

Работать со стандартами в области производства продукции. Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующихнормативных документов. Готовить предложения по расширению ассортимента. Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. Работать со стандартами в области прои...

Упаковка готовой продукции на устройстве, наклеивание этикет на коробки с правильной датой и массой, контроль качества упаковки, термоусадочной пленки и учет готовой продукции. Дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность....

Организация и осуществление загрузки и разгрузки грузовПравильное распределение грузов по складуКонтроль за правильным и аккуратным складированием грузовПодготовка грузов к отправке с помощью упаковки и маркировкиОбслуживание и техническое обслуживание погрузочно-разгрузочной техникиСоблюдение правил и инструкций по охране труда и пожарной безопасности без в...

Обеспечение оперативного ремонта машин в своей сфере ответственностиПроизводство необходимых слесарных работПроведение профилактических мероприятий по предотвращению поломок закреплённого оборудованияПоддержание в порядке рабочих инструментов, спецодежды и инвентаряОсмотр и тестирование оборудованияОбеспечение изготовления необходимых деталей и замены изноше...