Работа пекарем в Усть-Уда

Пекарь — работа на производстве с полной занятостью, без опыта работы и специального образования. Обязанности: Заказывать и подготавливать ингредиенты (мука, дрожжи, соль, сахар, жиры, яйца, молоко и др.) в соответствии с технологическими картами и нормами расхода Контролировать качество сырья: проверять сроки годности, органолептические показатели, влажност...

Обязанности: подготовка и взвешивание ингредиентов строго по нормам расхода и технологическим картам, включая муку, жиры, молочные продукты и сахар. Контроль поступающего сырья: проверка сроков годности и органолептических свойств, оценка влажности муки. Замешивание теста ручным способом или на специализированном тестомесильном оборудовании, соблюдение требо...

Ответственность, обучаемость Заказ и подготовка ингредиентов (мука, дрожжи, соль, сахар, жиры, яйца, молоко и др.) согласно технологическим картам и нормам расхода. Контроль качества сырья: проверка сроков годности, органолептических показателей, влажности муки. Дозирование ингредиентов, замешивание теста вручную или с использованием специального оборудовани...

Ответственность Заказ и подготовка ингредиентов (мука, дрожжи, соль, сахар, жиры, яйца, молоко и др.) согласно технологическим картам и нормам расхода. Контроль качества сырья: проверка сроков годности, органолептических показателей, влажности муки. Дозирование ингредиентов, замешивание теста вручную или с использованием специального оборудования (тестомесил...