Осуществляет предварительную подготовку сырья для производства мучных и хлебо-булочных изделий. Изготавливает согласно технологических инструкций все виды мучных и хлебо-булочных изделий. Без вредных привычек....

Составление и соблюдение рецептуры вырабатываемых изделий; Подбор исходных материалов для изделий; Подготовка муки к производству, замешивание и формовка теста. Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года....