Составляет рецептуру хлебобулочных изделий;
осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий;
осуществляет формовку и выпечку хлебобулочных изделий;
соблюдает правила санитарии и личной гигиены;
в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование. Среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 1 года.
2024-10-08
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ"