Пекарь — вакансии в Йошкар-Оле

- качественная и количественная приемка теста; - ведение процеса выпечки хлебобулочных изделий; - отбраковка хлебобулочных изделий; - периодическая очистка, промывка печей и инвентаря, поддержаниие в чистоте рабочего места - знание ГОСТа на выпускаемую продукцию; - знание устройства и принципа работы ротационных печей; - знание правил санитарной гигиены; - з...

... среднее профессиональное образование по специальности "Повар- пекарь " или опыт работы пекарем , кондитером... ...

- Выпечка хлебобулочных изделий согласно установленного производственного плана Опыт работы...

Готовит печи к выпеканию тестовых заготовок. Следит за своевременным включением печи до достижения посадочной температуры. У станавливает программы выпечки для широкого ассортимента хлебобулочных и слоеных изделий, прописанных в технологических картах на каждый вид продукции. Опыт работы приветствуется....

приготовление теста, изготовление мясной и сладкой выпечки. коммуникабельность, дисциплинированность...

Изготовление кондитерских изделий (печенье, эклеры и т.д.), обязанности уточняются при собеседовании ответственность, наличие санитарной книжки, знание технологического процесса кондитерского производства...

изготовление пряничных изделий ответственность, наличие санитарной книжки, опыт работы и знание технологического процесса пряничного производства...

- изготовление кулинарных изделий - проработка новых изделий - изготовление хлебо-булочных изделий -опыт от 1 года -дисциплинированность -аккуратность...