... умение пользоваться технологическими картами; знание технологий и умение приготовления различных блюд, разделки мяса и рыбы; ответственность, дисциплинированность, аккуратность, трудолюбие, стрессоустойчивость; наличие действующей медицинской книжки, (либо...

... таре, тетрапакетах; 3. вскрывать жестяные и стеклянные банки, выгружать продукцию из тары; 4. осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей; 5. заполнять котлы водой; 6. доставлять готовую продукцию к местам раздачи; 7. очищать мусоросборники...