засол, просушка, промывка натуральной кишечной оболочки. Визуальное представление свиньи, кишечных комплектов; Стрессоустойчивость (отсутствие боязни крови, неприятных запахов); Готовность к физической нагрузке....

... свойства, степень пластичности и упругости теста;виды возбудителей брожения, придающих тесту вкус, аромат и пищевую ценность;назначение дозировочной аппаратуры и правила ее эксплуатации;технологические требования, предъявляемые к качеству используемого... ...

... соответственно рецептуре заложенное сырье, специи, другие компоненты и их качество. 4.3. Взвешивает продукты или их полуфабрикаты с целью выявления соответствия веса консервов заданной рецептуре. 4.4. Подает взвешенные банки на транспортер или ставит... ...

... кабинет инфекционных заболеваний поликлиники, центр госсанэпиднадзора о всех случаях инфекционных заболеваний или подозрений на них, пищевых и профессиональных отравлений, нарушения санитарно-противоэпидемического режима инфекционными больными на дому... ...

... устранение всех замеченных недостатков. Обеспечение участка всем необходимым для производственной работы: сырьем, полуфабрикатами , химическими и вспомогательными мптериалами, транспортными средствами. Контроль за качеством выпускаемой продукции... ...

... принятые на предприятии. 2.4. Применять в процессе работы трактор по назначению, в соответствии с инструкциями завода- изготовителя . 2.5. Поддерживать трактор в технически исправном состоянии. 2.6. Не допускать работу с неисправностями, при которых... ...

... Контролирует ход производства. Контролирует обеспеченность необходимыми материалами, полуфабрикатами , комплектующими деталями производственные участки... ...

... Изготовление полуфабрикатов из мяса птицы... ...

... Оператор линии в производстве пищевой продукции должен знать: технологический процесс и режим производства продукции; рецептуры, расчет и складывание их, физико-химические свойства, виды сырья, полуфабрикатов , готовой продукции; строение и принцип действия... ...