Повар универсал — вакансии в Гаврилове-Яме

Обеспечивает приготовление блюд и кулинарных изделий согласно нормативов и рецептур. Соблюдает нормы закладки сырья, охрану труда, санитарно-эпидемиологического режима и личную гигиену. Не привлекавшиеся к административной ответственности за потребление наркотических средств. Отсутствие противопоказаний для работы по состоянию здоровья....

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной пти...

Организует подготовку, приготовление в раздачу пищи обеспечиваемым детям с соблюдением норм закладки сырья, правил и норм охраны труда. Контролирует качество приготовления пищи, санитарно-эпидемиологического режима, личную гигиену персонала. Контролирует работу оборудования в пищеблоке. Не привлекавшиеся к административной ответственности за потребление нарк...