Пекарь - вакансии в Перми, 13 вакансий

- Замес теста согласно технологической карты; - розлив в формы; - выполнение планов по выпечке полуфабрикатов. Образование по специальности повар-кондитер, опыт работы пекарем от 1 года.

выполняет операции по подготовке муки к производству (взвешивание, просеивание и т.д.), замешиванию и формованию теста; производит выпечку хлебобулочных изделий согласно установленного производственного плана утвержденного руководителем; при выпечке хлебобулочных изделий руководствуется утвержденными ассортиментным перечнем предприятия, технико-технологическими картами, рабочими рецептурами, стандартами и регламентами организации; при выпечке изделий в жарочно-пекарских шкафах, контролирует работы подов, готовит пекарскую камеру к выпечке; контролирует температурный и паровой режим оборудования; производит контроль за качеством выпускаемой продукции; следит за расходом входного сырья и полуфабрикатов в соответствии с технико-технологическими картами и рабочими рецептурами; производит ежедневную и генеральную уборку, содержит производственные и складские помещения, инвентарь и оборудование в установленном регламентами предприятия виде; участвует в инвентаризации и ревизиях (плановой, внеплановой); строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены; в установленные сроки проходит медицинское освидетельствование на предмет своевременного выявления заболеваний, несовместимых с выполнением обязанностей пекаря; строго соблюдает правила эксплуатации производственного и хозяйственного оборудования (и инвентаря) участвующего в рабочих процессах пекаря; строго соблюдает правила техники безопасности и пожарной безопасности на рабочем месте. Трудолюбие; Исполнительность; Аккуратность; Умение работать в команде; Умение работать в режиме высокой интенсивности;

Приготовление кулинарных блюд, изделий из теста в соответствии с рецептурой и требованиями к качеству. Наличие свидетельства повара (пекаря) 4-5 разряда. Отсутствие противопоказаний для работы в образовательном учреждении. Высокая степень ответственности, требовательность, внимательность, неконфликтность.

изготовление различных видов изделий из дрожжевого, песочного, слоеного теста, поддержание ассортиментного минимума выпечных изделий

Условия:-график работы 5/2 с 7:00 до 16:00-бесплатное разнообразное питание- спецодежда и ежегодные медицинские осмотры за счет работодателя-дружный коллектив в стабильной компании работающей более 18 лет.-официальное трудоустройство с белой зарплатой, полный соц. пакет по ТК РФ или по договору ГПХ, сверхурочные в соответствии с ТК РФ;- заработная плата 3 раза в месяц, по желанию выдача наличными или переводом на карту- прохождение сантехминимума за счет работодателя- возможность обучения и повышения квалификации Приглашаем в новую столовую Авиационного техникума поваров горячего, холодного, мясного и пекарского цеха. Столовая расположена по адресу ул. Луначарского д.24. Требования: -Опыт работы -Желание и умение работать в команде -Аккуратность -Ответственность -Чистоплотность Можно без опыта работы

изготовление пирогов, выпечки, печенья коммуникабельность, дисциплинированность

Изготовление мучных кулинарных изделий. Опыт работы в данной должности от 1 года  Ответственность; Исполнительность.

заготовка начинок для хлебобулочной продукции; мойка кухонного и хозяйственного инвентаря (поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и т.д.) с моющими средствами; поддержание в чистоте нейтрального оборудования (ванны для мытья, рукомойники, стеллажи, подтоварники и т.д.); произведение утилизации производственных отходов в специальные контейнеры; поддержание в чистоте подсобных и производственных помещений; осуществление контроля за сохранностью производственного и хозяйственного инвентаря; осуществлять контроль за своевременной сдачей текстильного инвентаря и спецодежды в стирку. пунктуальность; ответственность; опрятный внешний вид; доброжелательность; желание работать

расфасовка готовой продукции (салаты, соусы) выдача продукции на раздачу нарезка п/ф (зелень, лимоны, овощи) сборка на весах холодных начинок из готовых п/ф контроль сроков годности соблюдение санитарных норм опыт работы от 1 года в должности сотрудник ресторана, повар, пекарь, технолог - будет здорово! готовность соблюдать стандарты организации добросовестное отношение к работе

выпекание блинов с маслом, начинками, добавками на линии раздачи обслуживание посетителей на кассе соблюдение санитарных норм  и внутренних стандартов организации  желателен оыт работы в должности пекарь, повар, блинопек, помощник повара, кассир, продавец, работник ресторана, официант готовность к работе "на ногах"

Приготовление кондитерских изделий, в соответсвии с утвержденны асортиментом, рецептам и норма выпечки Опыт работы пекарем, кондитером от 1 года и/или опыт работы в организациях общественного питания не менее 2х лет - Ответственность - Чистоплотность - Умение работать в команде - Наличие действующей медицинской книжки

выпекание блинов на плите блиннице блины с начинками, добавками, с маслом контроль сроков годности и качества продукции поддержание в чистоте рабочего места вежливое обслуживание клиентов опыт работы не имеет значения преимущество опыт работы повар, пекарь, кассир, работник ресторана добросовестное отношение к работе

выпекание блинов с маслом, с начинками, с добавками на линии раздачи поддержание в чистоте рабочего места контроль сроков годности и качества продукции желателен опыт работы на позиции пекарь, повар, продавец, кассир, сотрудник ресторана добросовестное отношение к работе готовность к работе "на ногах"