Пекарь кондитер — вакансии в Тарбагатае

Формировать изделия вручную или на оборудовании . Пекарь придаёт тесту нужную форму, делает надрезы, наносит посыпки и глазировку. Выпекать продукцию в печах . Пекарь устанавливает температурный режим от 180 до 250 градусов, регулирует влажность пара, контролирует время выпечки. Контролировать качество готовых изделий . Пекарь проверяет корочку на цвет и тол...

В обязанности пекаря входит замешивание теста, укладка теста в подготовленные формы и выпечка продукции, изготовление полуфабрикатов. ответственность. дисциплинированность. умение работать в команде...