Кондитер в Мурманске

Кондитер в ресторан M-Club — специалист по созданию десертных и шоколадных изделий. Ключевые обязанности: Изготовление теста и отделочных полуфабрикатов Приготовление десертов, кондитерских и шоколадных продуктов по технологическим картам Сочетание различных способов готовки и ингредиентов для создания гармоничных изделий Оформление продукции с использование...

Шеф-кондитер в команду ресторана М-КЛУБ. Обязанности: Координировать работу поваров-кондитеров и пекарей Организовывать бесперебойный выпуск продукции требуемого ассортимента и высокого качества Обеспечивать цех необходимыми материальными ресурсами и квалифицированным персоналом Контролировать соблюдение подчинёнными санитарных норм, правил личной гигиены, о...

Мы предлагаем стабильную занятость в сети с фиксированным окладом, где средний месячный доход достигает 98 000 руб. Бонусы за стаж поощряют долгосрочную работу. Условия: Гибкие графики (5/2 или 2/2), включая неполное рабочее время Полное содействие в оформлении: трудоустройство через Госуслуги, оплата медкнижки Социальный пакет: ДМС в формате телемедицины, п...

Шеф-кондитер — руководитель кондитерского цеха ресторана. Отвечаете за выпуск продукции требуемого ассортимента и качества. Обязанности: Организация и контроль работы поваров-кондитеров и пекарей; обеспечение цеха материальными ресурсами и персоналом; контроль соблюдения санитарных норм, охраны труда и дисциплины; проведение инструктажей по технологии и прои...

Должен знать: Ассортимент и требования к качеству десертов, мучных кондитерских и булочных изделий. Санитарно-гигиенические и технологические требования. Требования к безопасности продовольственного сырья и продуктов. Требования к качеству полуфабрикатов, десертов, мучных кондитерских и булочных изделий. Товароведные характеристики сырья, последовательность ...