Кондитер - вакансии в Архангельске, 3 вакансии

принимать участие в разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных и кондитерских изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий ; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных и кондитерских  изделий ; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий ; контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных и кондитерских   изделий ; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий ;  контроль работы помощника повара, кухонной-рабочей  принимать участие в генеральных  уборках кухни  , столовой Требования: производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весо-измерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных и кондитерских изделий; отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных и кондитерских изделий в зависимости от изменения спроса; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных  и кондитерских изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; Условия: официальная заработная плата и трудоустройство согласно ТК РФ вахтовый метод 28/28 на Ардалинском нефтегазовом промысле в Ненецком автономном округе, рядом с п. Хорей-Вер межвахта не оплачивается (зарплата указана за вахту 28/28, без вычета налога) 3-х разовое горячее питание в столовой полностью за счет работодателя проживание в вахтовом поселке в комфортных условиях (душевые, сауна, прачечная, услуги горничной, спортзал) полная компенсация проезда от места жительства до работы и обратно, мед. осмотра бесплатная выдача спец. одежды компенсация проезда к месту использования отпуска и обратно 1 раз в 2 года

массовое производство кондитерских изделий,  выпечка кексов, бисквитов средне-профессиональное образование, стаж работы не менее 3-х лет, без вредных привычек, аккуратность

принимать участие в разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных и кондитерских изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий ; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных и кондитерских  изделий ; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий ; контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных и кондитерских   изделий ; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий ;  контроль работы помощника повара, кухонной-рабочей  принимать участие в генеральных  уборках кухни  , столовой Требования: производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весо-измерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных и кондитерских  изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных и кондитерских изделий; отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных и кондитерских изделий в зависимости от изменения спроса; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных  и кондитерских изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; Условия: официальная заработная плата и трудоустройство согласно ТК РФ вахтовый метод 28/28 на Ардалинском нефтегазовом промысле в Ненецком автономном округе, рядом с п. Хорей-Вер межвахта не оплачивается (зарплата указана за вахту 28/28, без вычета налога) 3-х разовое горячее питание в столовой полностью за счет работодателя проживание в вахтовом поселке в комфортных условиях (душевые, сауна, прачечная, услуги горничной, спортзал) полная компенсация проезда от места жительства до работы и обратно, мед. осмотра бесплатная выдача спец. одежды компенсация проезда к месту использования отпуска и обратно 1 раз в 2 года