... Чистка/доочистка овощей Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования Сбор пищевых отходов Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок Уборка пищеблока/кухни... ...
... Чистка/доочистка овощей Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования Сбор пищевых отходов Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок Уборка пищеблока/кухни... ...
... Приготовление блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий Соблюдение стандартов организации Порционирование блюд, обслуживание гостей на раздаче Участие в составлении меню, и заявок... ...
... Обязанности: Приготовление блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий Соблюдение стандартов организации Порционирование блюд, обслуживание гостей на раздаче Участие в составлении меню, и заявок... ...
... некачественных комплектующих изделий, оформление претензионных писем о забракованных комплектующих изделий, материалов, полуфабрикатов . Проведение технического контроля выпускаемой продукции на соответствие утвержденным образцам (эталонам), стандартам... ...
... Работа по производству хлебобулочных изделий Замес теста согласно рецептуре Приготовление полуфабрикатов из теста. Контролирование процесса выпекания и оформление готового изделия... ...
... и организация деятельности кулинарного цеха. Расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов , блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов... ...
... 1 мыть столовую посуду с применением моющих средств в течение всего рабочего дня; 12 очищать тарелки и стаканы от пищевых отходов; 12 готовить дезинфицирующие растворы согласно нормам; 12 доставлять чистую посуду на раздаточные столы; 12... ...
... наладки и мелкого ремонта элементов и блоков электронной аппаратуры и отдельных устройств и узлов в соответствии с инструкциями изготовителей . Осуществление контроля за соблюдением инструкций по эксплуатации оборудования. Выполнение регламентных работ на... ...
Работа в производственном цехе на конвейере Выполнение всех видов работ по изготовлению кондитерских изделий (завертка, укладка, фасовка и упаковка кондитерских изделий) Уборка рабочего места по окончании смены Опыт работы и профессиональные навыки НЕ ТРЕБУЮТСЯ График работы 5/2 (начало рабочего дня с 6.45 до 15.30) Возможны рабочие субботы (дополнительно оп...
... по их устранению. Подготовка заключений о соответствии качества поступающих в организацию сырья, материалов, полуфабрикатов , комплектующих изделий стандартам, техническим условиям и оформление документов для предъявления претензий поставщикам. Изучение... ...
... технологического процесса, рецептуры и способов приготовления всех сортов теста, а также рецептуры приготовления кремов, сиропов и других отделочных полуфабрикатов , способы и приемы художественной отделки... ...
... ведение технологического процесса; - выполнение анализов и испытаний по определению физико-химических показателей полуфабрикатов и готовой продукции; - контроль соблюдения требований санитарных норм и правил при ведении технологического процесса... ...
... товара, контроль сроков годности; - демонстрация товара (мясные, колбасные, молочные и кондитерские изделия, замороженные полуфабрикаты ); - консультирование покупателей и помощь в выборе продукции; - работа на кассе; - поддержание порядка в торговом зале... ...
... точки по маршруту, выкладывать на полки большой объем продукции;Отсутствие мед. противопоказаний для работы с пищевой продукцией;Развитые коммуникативные навыки, умение выстраивать эффективные отношения с клиентами и коллегами;Желание развиваться в сфере... ...
... Санитарная книжка, знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов . Условия: Сезонная либо постоянная работа в ресторане, расположенном в Красноармейском районе... ...
Принимать непосредственное участие в приемке изделий и операций, руководствуясь требованиями технической документацией Производить клеймение персональным клеймом принятой продукции. Заверять личным штампом свою подпись на документах, подтверждающих качество продукции или выполненных цехом операций Проводить летучий контроль выполнения требований нормативной ...
... Приготовление блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий Соблюдение стандартов организации Порционирование блюд, обслуживание гостей на раздаче Участие в составлении меню, и заявок... ...
... отклонений от норм технологического режима. - Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции. - Прием и сдача сырья, полуфабрикатов и готовой продукции... ...