... Замес теста , формовка вырабатываемых изделий, выпечка хлебобулочных изделий; соблюдение правил санитарии и личной гигиены, в том числе прохождение медицинского... ...

... замешивание теста ;наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах... ...

... работа по технологическим картам; работа с разными тестами : дрожжевое, слоеное дрожжевое, пресное, песочное, сдобное... ...

... оснащены расстойно-печными механизмами;смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста ;контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере;регулировка быстроты передвижения печных конвейеров;формовка... ...

... График работы 5*2 с 6.00-15.00. Знание технологии приготовления мясных полуфабрикатов. Выполняет изготовление пельменей вручную: раскатка теста , формовка, лепка. Приготовление мясного фарша согласно рецептуре. Формовка мясных полуфабрикатов... ...

... Работа в кафе Приготовление первых, вторых, холодных, сладких блюд и изделий из теста . Соблюдает и контролирует условия, сроки хранения и реализации готовой продукции, полуфабрикатов... ...

... производства хлеба и хлебобулочных изделий в соответствии с утвержденными рецептурами и технологическими картами Подготовка сырья, замес теста , формовка изделий, выпечка и контроль качества готовой продукции Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на... ...