... в одну краску или с несложным совмещением красок из различного вида сырья: мучного теста , творожной массы или мороженого. Приготовление различных видов теста , кремов, начинок. Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Замешивание... ...

... штучных сортов хлеба, булочных, бараночных и сухарных изделий. Регулирование поступления теста в воронку тесторазделочной машины. Проверка качества и веса кусков теста . Смазка и чистка отдельных узлов машины. Укладка досок и листов с полуфабрикатами... ...

... Сульфитация картофеля. - Промывка картофеля после сульфитации. - Приготовление сульфитационного раствора, заливка его в емкости в определенной пропорции. - Разделка теста ... ...