... прорезиненных экранов, измерительных кабелей датчиков влажности, исправность системы увлажнения, вентиляторов и вытяжки (тест функции). Ведет контрольно-учетную документацию поступивших и высушенных пакетов с пиломатериалами. Составляет ежедневную...
... качество промеса, продолжительность брожжения, подьемная сила п/ф, конечная кислотность тестов, опар). -Контроль процесса разделки тестов, отклонения в массе кусков теста, формы заготовок. - Контроль соблюдения режима расстойки - времени, температуры...