Тестовод в Орле

Обязанности: Контролировать и вести технологические процессы изготовления хлебобулочных изделий и различных видов теста. Работать по рецептурам и технологическим картам, готовить опару и тесто на тестомесильных машинах периодического действия. Проверять и регулировать работу дозировочных автоматов и тестоделителей. Загружать машины сырьём, контролировать его...

Опыт работы приветствуется Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомесильных машинах периодического действия, способы проверки и регулирования работы дозировочных автоматов и тестоделителей. Загрузка маш...