приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, различных соусов и заправок, изделий из слоёного и песочного теста; приготовление салатов из свежих, варёных, припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегретов; приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; соблюдение технологии приготовления блюд, норм и п...

приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню. Ответственность Справка об отсутствии судимости...

1. Поддержание санитарного состояния закрепленной группы на уровне требований СанПиНа. 2. Осуществление контроля и надзора за воспитанниками в отсутствие воспитателей. дисциплинированность...

... 1.1. Повар должен знать: - основы и значение питания детей школьного возраста; - характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов, признаки... ...

Приготовление готовых блюд, супов, гарниров, раздача блюд. Порядочность, дисциплинированность....