Повар универсал — вакансии в Кондопоге

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. опыт работы ...

Осуществляет деятельность по приготовлению блюд и кулинарных изделий согласно примерному 10-дневному меню, технологическим картам, утвержденным руководителем учреждения. Ответственность, дисциплинированность....

Полный цикл приготовления блюд средней сложности. Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания. Среднее профессиональное...