Полный цикл приготовления блюд средней сложности. Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания. Среднее профессиональное...

Осуществляет деятельность по приготовлению блюд и кулинарных изделий согласно примерному 10-дневному меню, технологическим картам, утвержденным руководителем учреждения. Ответственность, дисциплинированность....

... Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на... ...