Приготовление заготовок по основному меню и на бизнес-ланч. Заготовка мяса, рыбы. Приготовление полуфабрикатов.Контроль качества используемых продуктов. Исполнительность. Ответственность. Отсутствие вредных привычек....

Подбор исходных материалов вырабатываемых изделий;Выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста;Проверка состояния лотков; Формовка вырабатываемых изделий; Определение готовности тестовых заготовок к выпечке;Взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий. Наличие медицинской книжки. Отсутствие вредных привычек. Опыт ...

Отвечает за приготовление блюд, требующих немедленной подачи к столу. Он занимается готовкой горячих блюд, таких как мясо, рыба, птица, паста, супы. Исполнительность, ответственность, умение работать в команде....

Приготовление блюд и кулинарных изделий по рецептам и технологическим картам. Исполнительность, ответственность....

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. согласно должностной инструкции ответственность, доброжелательность. Опыт работы приветст...

проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий знание правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей среднее профессиональное образование опыт работы не менее 1 года...

приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции (Цех "Кулинария и столовая") дисциплинированность...

приготовление блюд, руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции (Мясо-рыбный цех) дисциплинированность...

... Подготовка товарных отчётов по производству блюд, контроль работы помощника повара ... ...