Повар горячего цеха — вакансии в Приморске

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых в работе. Требования к навыкам, умениям: Ответственность, дисциплинированность, профессиональные качества повара. Опыт работы по специальности желателен и ...

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Ответственность, дисциплинированность, профессиональные каче...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников. профильное законодательство, затрагивающее функционирование предприятий общественного питания; основы ведени...