Повар горячего цеха — вакансии в Марксе

Обеспечение горячим питанием обучающихся. Технологию приготовления и подачи готовых блюд в соответствиями с нормами и правилами СанПИНа. соблюдать: - инструкцию по охране жизни и здоровья детей; - санитарно-эпидемиологические правила; - основы гигиены; - правила внутреннего трудового распорядка; - режим детского учреждения; - правила техники безопасности и п...

Уметь приготавливать блюда для детей различного возраста: молочных смесей типа "В", восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варить мясные и куриные бульо...