Повар горячего цеха — вакансии в Грязи

Организация и контроль деятельности повара и кухонного рабочего. Составление меню. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд. Подготовка и оформление отчетности по столовой. Наличие опыта. Специализированные навыки и знания. Коммуникабельность....

без вредных привычек, порядочность, камуникабельность Дисциплинированность...

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитко...

приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение регламентов и санитарных норм-здоровая кухня! (коммуникабельность, дисциплинированность);...

осуществляет приготовлении блюд холодного и горячего цеха: холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, гарниры и др., отвечает за соблюдение планового выхода готовой продукции, за качество, ассортимент и качество выпускаемой продукции. опыт работы, профильное образование...

Погрузка, разгрузка груза (товара). Участвовать в инвентаризациях. без предъявления требований к стажу и образованию...