Повар горячего цеха — вакансии в Ковернине

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Декорирует блюда. Пунктуальность, исполнительность, обучаемость. Умение готовить (кулинарные навыки)....

Получение продуктов, их обработка в соответствии с требованиями санитарных и гигиенических норм, приготовление пищи Коммуникабельность, ответственность, дисциплинированность...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения . Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса. Организовывать учёт, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования. Внимательность,ответственность....