приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей различного возраста в соответствии с меню. знание технологии приготовления первых, вторых, третьих и холодных блюд и изделий из теста; исполнительность, чистоплотность...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, пирожков, ватр...

Приготовление полуфабрикатов (тесто, вареники, пельмени, голубцы, катлеты), мучных, рыбных мясных изделий. трудолюбие, аккуратность, дисциплинированнолсть, умение работать в коллективе...