замешивает и осуществляет формовку тосуществляет выпечку несдобных хлебобулочных изделий;осуществляет выпечку сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба;осуществляет выпечку сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий. Дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность...