... в кондитерском производстве (торты, пирожные, печенье и т.д.); - Контроль качества и соблюдение норм и правил. Требования: - Опыт работы пекарем : замес теста; - Знание всех видов теста; - Умение делать кондитерские изделия; - Знание технологий производства... ...

- замешивание теста, - укладка теста в подготовленные формы и выпечка продукции, - изготовление полуфабрикатов. Ответственность и аккуратность в работе. Наличие санитарной книжки. Отсутствие вредных привычек....