обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием; соблюдение технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья, санитарных требований и правил личной гигиены. Ответственность...

контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; извлечение готовой выпечки из печей; перекладывание продукции на лотки или другую тару; поддержание в чистоте, порядке рабочего места....

... Наличие диплома по специальности - Опыт работы пекарем от 1 года... ...