Пекарь — вакансии в Воркуте

Готовить опару и тесто по установленным рецептурам. Формировать изделия вручную или на оборудовании. Контролировать качество готовых изделий Вести учёт расхода сырья и готовой продукции Упаковывать готовую продукцию Поддерживать рабочее место в чистоте. Наличие медкомиссии. Без вредных привычек....

подбор исходных материалов вырабатываемых изделий; выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста; формовку вырабатываемых изделий; определение готовности тестовых заготовок к выпечке; взвешивание тестовых заготовок и го...