приготовление и оформление кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления кулинарных изделий Должен знать правила подготовки сырья перед выпеканием; способы разделывания и приготовления разных видов теста (песочное, слоеное, заварное и другое), начинки и т. п.; режимы выпечки разных изделий. К работе приступать при наличии санитарной...

... Навыки пекаря , ответственность... ...

-Производство хлебобулочных и кондитерских изделий. -Соблюдение технологии производства, рецептуры. -Поддержание чистоты на рабочем месте -рассматриваем кандидатов без опыта работы, всему научим, стажировка оплачивается...

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение технологии производства, рецептуры. Поддержание чистоты на рабочем месте Образование не ниже среднего; Опыт работы не обязателен, всему научим; Наличие санитарной книжки....

Ведение технологических процессов выпечки изделий. Смазка листов, посадка тестовых заготовок на листы, выемка готовых изделий. Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке обслуживаемого оборудования, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии. Ведение установленной технической документац...

Ведение технологических процессов выпечки изделий. Смазка листов, посадка тестовых заготовок на листы, выемка готовых изделий. Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке обслуживаемого оборудования, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии. Ведение установленной технической документац...

Составляет рецептуру изделия. Следит за наличием необходимого сырья, его пополнением. Осуществляет формовку и выпечку изделия. Приступать к работе при наличии санитарной книжки. Знать: технологический процесс производства изделий; параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на под, листы; методы определения готовности те...

Приготовление хлебобулочных изделий. Ответственность,внимательность. опыт работы желателен...

... опыт работы в отделах горячей выпечки, пекарне; опыт работы наставников, обучении пекарей ; способность учить других; ответственность; готовность к командировкам... ...

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение технологии производства, рецептуры. Поддержание чистоты на рабочем месте Образование не ниже среднего Желание расти и развиваться с ТД Аникс Опыт работы не обязателен, всему научим Наличие санитарной книжки...

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение технологии производства, рецептуры. Поддержание чистоты на рабочем месте Образование не ниже среднего Желание расти и развиваться с ТД Аникс Опыт работы не обязателен, всему научим Наличие санитарной книжки...