Производство хлеба и хлебобулочных изделий. без опыта...

Выпечка хлебобулочных изделий, Соблюдение требований технологических карт Внимательность Исполнительность...

ОБЯЗАННОСТИ: Производить замес теста согласно рецептурного состава; Формовка, выпечка продукции при соблюдении технологического процесса; Контроль за соблюдением установленного и согласованного графика замесов и выдачи готовой продукции на реализацию в торговый зал; Выпуск качественной продукцию в соответствии со стандартами компании на готовую продукцию. Ра...

Работа с разными видами теста, замес, формовка. Выпечка хлеба, мелкоштучных хлебобулочных изделий. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Оформление витрины. Опыт работы приветствуется, но необязателен....

- выбирать рецептуру для изготовления хлебобулочныз изделий; - подбирать, подготавливать исходные продукты,сурье; - проводить формовку теста; - выпекать хлеб,булочки,пироги и др.; - применять на практике технологии приготовления различных видов теста; - уметь сочетать ингридиенты для обеспечения гармоничного вкуса готовой выпечки; - проявлять творчество в св...