... намазной машины кремом или начинкой и регулирование его работы; - выполнение других более сложных работ под руководством кондитера более высокой квалификации... ...

проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий знание правил эксплуатации расстоечных шкафов и печей Среднее или среднее профессиональное образование Опыт работы не менее 1 года...

... Мастер производственного обучения по профессии "Повар, кондитер ". Среднее профессиональное или или высшее профессиональное, отсутствие вредных привычек, педагогический опыт работы от 3 лет... ...

Соблюдение технологического процесса, санитарно-гигиенических требований, техники безопасности, производство расчета графика замеса опары и теста, расчет необходимого сырья. Приготовление различных видов теста. Опыт работы от 1 года. Наличие мед. книжки....

соблюдение технологического процесса, санитарно-гигиенических требований, техники безопасности, производство расчета графика замеса опары и теста, расчет необходимого сырья. Опыт работы от 1 года. Наличие мед. книжки....