Приготовление напитков по технологическим картам; Четко соблюдать стандарты подачи и сервировки; Соблюдать технику безопасности и санитарные нормы; Знание программ ЕГАИС, меркурий, честный знак; опыт работы в должности бариста, бармена, бармен-кассира ресторана от 1 года; ответственность, организованность; умение работать в команде; соблюдение стандартов обс...

обслуживание гостей в ресторане, формат питание "Шведский стол" контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей. поддерживает наличием в достаточном количестве посуды, приборов, салфеток. помогает гостям в выборе блюд и напитков подготовка зала ресторана к открытию и закрытию. поддержание чистоты в зале ресторана соблюдение техни...

... приготовление пищи, нормы закладки сырья и соблюдение санитарных требований. Проводить бракераж готовой пищи. Осуществлять график поваров и официантов . Контролировать эксплуатацию оборудования. Состовление и своевременное прелоставление отчетов... ...