Подготовка рабочей смены; Обслуживание Гостей; Расчет Гостей. Наличие медицинской книжки, среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное) образование....

Своевременно накрывать на столы, расставлять посуду и приборы, салфетницы. Заменять скатерти и салфетки по мери их загрязнения. Убирать грязную столовую посуду после кормления. Обеспечивать чистоту в обеденном зале. Следить за правильностью расстановки столов и стульев в обеденном зале. Очищать от остатков пищи столовую посуду. Осуществлять влажную уборку по...

Своевременно накрывать на столы, расставлять посуду и приборы, салфетницы. Заменять скатерти и салфетки по мери их загрязнения. Убирать грязную столовую посуду после кормления. Обеспечивать чистоту в обеденном зале. Следить за правильностью расстановки столов и стульев в обеденном зале. Очищать от остатков пищи столовую посуду. Осуществлять влажную уборку по...

-сервировка столов с учетом стандартов ресторана; -встреча гостей и размещение их в зале ресторана; -предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; - рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; - прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; - получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и по...