... помощь поварам в приготовлении блюд; Информирование поваров о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования; Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка; Размещение готовых блюд на отдаче; Вскрытие... ...

... средств. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной... ...