Замешивание теста по рецептур. Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий. Наличие медицинского осмотра и медицинской книжки. Творческие способности, хороший глазомер, ответственность